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🥫INGREDIENTES
3 xícaras de água morna
1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pinga
1 colher (chá) de sal
3/4 xícaras de óleo
1 colher (chá) de açúcar
30 g de fermento biológico
👨🍳MODO DE PREPARO
1 – Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.
2 – Em seguida, acrescente a metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
3 – Adicione o restante da farinha de trigo, a pinga, a água morna e misture bem.
4 – Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.
5 – Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho.
6 – Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos.
🍽️Porções:8
🥣Tempo de Preparo:15min
⏰Tempo de Cozinha:20min
📒Dicas e Notas
Chegou a sua hora de virar um verdadeiro pizzaiolo! Esta receita revela o segredo para uma massa de pizza simples e rápida, diretamente na sua cozinha. Prepare-se para se encantar com o resultado final! Com apenas alguns ingredientes simples, como farinha de trigo, fermento biológico, água, óleo e um toque especial de cachaça, esta massa de pizza ganha vida em um processo rápido e prático. Comece dissolvendo o fermento, sal e açúcar na água morna, antes de misturar com a farinha, óleo e cachaça, formando uma massa de pizza macia e elástica. Após descansar por 30 minutos para crescer, é hora de abrir a massa em discos, furá-los com um garfo, adicionar o molho e levá-los ao forno pré-aquecido por 15 minutos, a uma temperatura média de 180°C. O resultado? Discos de pizza frescos e deliciosos prontos para receber o seu recheio favorito. Descubra o prazer de criar suas próprias pizzas em casa e surpreenda-se com a facilidade e sabor desta receita de massa de pizza incrível!