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🥫INGREDIENTES
500 g de queijo coalho ralado
500 g de farinha de tapioca granulada
1 litro de leite líquido integral
Sal a gosto
1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar
Pimenta-do-reino branca a gosto
👨🍳MODO DE PREPARO
Vamos lá!
1 – Aqueça o leite em uma panela.
2 – Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
3 – Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
4 – Adicione o sal e pimenta a gosto.
5 – Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
6 – Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
7 – Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
8 – Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.
🍽️Porções:30
🥣Tempo de Preparo:40min
⏰Tempo de Cozinha:60min
📒Dicas e Notas
Um petisco delicioso de boteco que fica perfeito com uma geleia de pimenta: aprenda como fazer dadinho de tapioca! Também conhecido como quadradinho, cubinho e dado de tapioca, ele é preparado com queijo coalho e fica muito fofinho! Confira como fazer que o sucesso é garantido!