Você sabia que o primeiro livro de receitas de coquetéis foi publicado em 1862? Ele se chama How to Mix Drinks. O autor é Jerry Thomas, conhecido como o “pai da coquetelaria moderna”. Além disso, esse livro é fundamental para entender a história do whiskey sour, já que trouxe uma das primeiras versões registradas dessa bebida clássica e popular até hoje.

Naquele período, bartenders memorizavam as receitas e passavam o conhecimento oralmente. Por isso, a obra de Jerry Thomas revolucionou a coquetelaria ao reunir, pela primeira vez, técnicas, ingredientes e proporções em um único volume.

No livro, surge uma das primeiras receitas do famoso whiskey sour. A bebida combina uísque, suco de limão e açúcar. Mesmo simples, ela conquistou o mundo graças ao sabor equilibrado e refrescante. Até hoje, continua sendo uma das escolhas preferidas em bares e festas.

Além disso, o livro popularizou outros clássicos, como martini, Manhattan e gin fizz. Dessa forma, Jerry Thomas elevou o padrão dos coquetéis e inspirou gerações de bartenders.

Com o passar do tempo, novas receitas surgiram e a mixologia evoluiu. Entretanto, a base criada por Jerry Thomas permanece essencial. Muitos profissionais ainda se inspiram em suas técnicas originais para criar versões modernas.

Hoje em dia, livros de coquetéis são indispensáveis para quem deseja aprender e inovar. Eles preservam a tradição e, ao mesmo tempo, incentivam a criatividade.

Portanto, o How to Mix Drinks não é apenas um livro antigo: é um marco histórico que consolidou a arte da coquetelaria e eternizou a história do whiskey sour no cenário mundial.

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