Petit Gateau

1 – Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

2 – Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.

3 – Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.

4 – Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.

5 – Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.

6 – Deve-se desenformar ainda quente.

7 – Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.