Quiche de Queijo e Presunto: O Aperitivo Perfeito para o Natal

🥫INGREDIENTES

150 g de manteiga

Farinha de trigo o quanto necessário

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de água

RECHEIO

200 g de presunto triturado

200 g de queijo prato ralado

4 ovos

50 g de queijo parmesão ralado

1 lata de creme de leite

1 copo de iogurte natural

Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳MODO DE PREPARO

1 – Misture com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.

2 – Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

3 – Forre com essa massa, uma forma desmontável.

4 – Não é necessário untar.

5 – Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.

6 – Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado, misturando bem.

7 – Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.

8 – Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio (pré-aquecido) por 40 minutos, ou até dourar.

9 – Bom apetite.

🍽️Porções:8
🥣Tempo de Preparo: 30min
⏰Tempo de Cozinha: 80min