Sopa de Tomate Fácil

🥫INGREDIENTESAzeite a gosto

½ cebola grande picada

1 kg de tomates maduros cortados ao meio

Meio litro de água

4 folhas pequenas de manjericão

Folha de louro

Sal a gosto

👨‍🍳MODO DE PREPARO

1 – Reúna todos os ingredientes;

2 – Leve uma panela ao fogo médio, coloque azeite e refogue a cebola;

3 – Adicione os tomates, a água, o manjericão, o louro, sal e misture; quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos;

4 – Desligue o fogo, espere a sopa ficar morna, retire a folha de louro e bata tudo no liquidificador até homogeneizar;

5 – Peneire a sopa em uma panela e leve-a para cozinhar em fogo médio;

6 – Acerte o sal e mexa até levantar fervura;

7 – Agora é só servir. Bom apetite!

🍽️Porções:5
🥣Tempo de Preparo: 20min
⏰Tempo de Cozinha: 50min