Sopa Cremosa de Frango com Legumes

🥫INGREDIENTES100 g de mandioquinha descascada, cozida e cortada em rodelas

100 g de cenoura descascada, cozida e cortada em rodelas

2 e 1/2 xícaras de chá da água do cozimento dos legumes

100 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado

Cebolinha picadinha e pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

👨‍🍳MODO DE PREPARO

1 – Reúna todos os ingredientes;

2 – Coloque a mandioquinha, a cenoura, a água do cozimento e o sal no liquidificador, e bata até atingir uma mistura homogênea;

3 – Despeje a sopa em uma tigela, acrescente o frango desfiado, a cebolinha e a pimenta e misture. Esquente a sopa no microondas, ou no fogo (neste caso, transfira a sopa para uma panela), e sirva na sequência;

🍽️Porções:2
🥣Tempo de Preparo: 15min
⏰Tempo de Cozinha: 30min